春笋减肥最快的方法是什么(笋是减肥食物吗)

本文目录一览:

  • 1、春天刮油春笋怎么做减肥 春天减肥刮油春笋
  • 2、春笋可以刮油减脂吗?
  • 3、吃竹笋能够减肥吗?

春天刮油春笋怎么做减肥 春天减肥刮油春笋

1、食材:春笋、冰糖、盐、白醋、干红辣椒、香叶。

2、春笋洗干净后,切寸段。

3、烧一锅沸水,加盐,把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。

4、再把焯过的笋段换锅,加入没过笋段略宽的清水和冰糖、盐、白醋、干红辣椒、香叶,大火烧开。

5、转中小火煮20分钟关火,让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可。

春笋可以刮油减脂吗?

每年春天都会上山挖笋,春笋营养美味,吃了还能刮油减脂,帮助减肥呢。

竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,春笋和冬笋不一样,营养价值更高,口感更脆嫩,而且价格也比较便宜哦。菜市场上面应该也有很多卖的,差不多10块钱一斤吧,还是挺便宜的。那就让我们一起来看一看吧。

春笋富含水分、植物蛋白一斤钙、铁、磷等矿物质和微量元素。常吃春笋有助于肠胃蠕动,帮助消化,防治便秘、刮油减脂等功效。而且春笋富含胡萝卜素,可以维持皮肤的正常机能,促进新陈代谢,保持肌肤润泽细腻。春天这个季节,一定不要错过春笋哦,这个时候的春笋口感最脆嫩了,再过一段时间春笋就会有点老了。

【春笋炒腊肉】

食材:春笋一个、腊肉1块、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、大蒜适量、蒜苗适量。

做法如下:

1、首先我们把腊肉洗干净,下锅焯水5分钟,然后捞出切片备用。

2、将春笋剥皮切片清洗干净,然后下锅焯水2分钟,捞出沥干水分备用。

3、锅中烧热油,下入腊肉煸炒,小火煸炒出油加蒜瓣煸香。

4、接着放入蒜苗翻炒两下,再加入春笋片翻炒,加点料酒、生抽和蚝油快速翻炒入味,然后关火出锅即可。

小贴士:

1、春笋本身会有一点涩味,所以在炒春笋之前,一定要在开水里面煮一会儿,而且水里要加点盐,这样可以有效去除春笋里面的涩味;

2、腊肉也需要焯水,才能将表面的灰尘和细菌洗干净。

3、这个时候春笋比较脆嫩,口感是最好的时候,不要错过了。

吃竹笋能够减肥吗?

春笋可以减肥吗 春笋的热量

热量:20大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜类

评价:春笋中膳食纤维含量相对较高,有助于预防便秘,降低血脂,推荐在减肥期间食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)20.00

碳水化合物(克)5.10

脂肪(克)0.10

蛋白质(克)2.40

纤维素(克)2.80

维生素A(微克)5.00

春笋的营养价值

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

春笋的吃法

春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。据食家介绍,即使是一支大的竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色。如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味。

春笋的使用效果

中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

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