无痛减肥菜单 营养师5招帮您改变生活

各式各样的减肥菜单

不管低碳饮食、生酮饮食亦或是间歇性断食在之前的文章都已经写过许多了,不妨大家可以去看一下,但有没有什么更柔性的瘦身方式呢? 其实影响体重的因素实在太多了,从饮食多寡、饮食种类、运动、睡眠、连吃饭速度都会影响,所以不一定就一定只能靠一种方法来减肥,今天就让我们用最呆瓜的方式来达到减重效果吧,就让我们看下去。

我的减肥菜单设计原则

基本上我的减肥菜单都脱离不了以下几点,当然这些可能不适合目标是想要快速减脂的人,但这些是可以是想要维持体重或缓慢快乐的减肥的朋友遵从的方式。

1.减少精制醣类 → 减少血糖飙升与避免胰岛素浓度上升太快。

2.减少不该吃的东西,选择营养密度高的食物。

3.摄取多样蔬菜与少量水果。

4.适量健康油脂。

减肥早餐菜单

如果天生就是一定要吃淀粉,那我会建议吐司切边或馒头类的会好一点点。 要不然大多减肥早餐我都会建议以'肉、菜'( 鸡肉或鲔鱼+ 沙拉 )为主就好。

市面上地雷的早餐包括:

酥饼类 (烧饼、月饼、葱油饼 ):油跟淀粉的结合体。

米面类 ( 咸粥、面、碗粿….等 ):几乎都是淀粉,蛋白质少,油脂量又难以掌控。

我也整理了比较适合的减肥早餐选择方向:

主食:切边土司 > 蛋饼 > 萝卜糕 > 烧饼油条。

蛋类:水煮蛋 > 茶叶蛋。 水波蛋 > 荷包蛋 > 炒蛋。

肉类:鸡胸肉 > 去皮鸡腿肉 > 里肌肉 > 组合肉、原味 > 腌渍。

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减肥午餐、晚餐菜单

相对于晚餐我会建议淀粉安排在上午吃就好,有研究发现如果晚上摄取过多的热量(醣/油脂),一整天的热量也相对的比较多。

市面上地雷的午餐包括:

锅贴、煎包:同时高油、醣的食物。

无肉可选的面店:容易只吃淀粉,又没有摄取足够蛋白质。

不能选菜的便当店:三色豆+豆干+高丽菜的配菜三兄弟,蔬菜量不够、淀粉超量。 ( 三色豆也不好吃 )

素食:干净的素食是很棒的,但是常见素食的通病是:加工品多、调味重、多油炸。

以下就是比较适合的减肥午晚餐选择:

健康水煮舒肥餐:但是要注意肉量够不够,还没吃过我们家的 TAKE TAKE 吗 ? 立即点餐去

自由选择:卤味、咸水鸡 ( 太油、太咸小心点 )、餐厅

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